Microgreen
Tanaman microgreen semakin digemari banyak orang seiring berkembangnya tren makanan sehat.
Tanaman jenis sayuran dengan ukuran mungil ini sudah banyak dijual di pasaran. Di sisi lain, kit juga bisa kok menanamnya sendiri di rumah. Ikuti cara menanam microgreen simpel ini saja.
Jenis Tanaman Microgreen Apa itu microgreen?
Microgreen adalah tanaman sayuran yang ukurannya mungil.
Sesuai namanya, micro yang berarti kecil dan greens yang berarati tumbuhan hijau alias sayuran.
Cukup banyak jenis tanaman microgreen yang bisa dikonsumsi, di antaranya ialah:
sawi-sawian
microgreen bayam
seledri
lobak
daun ketumbar dan kemangi
kangkung
lobak
Tanaman tersebut dipanen saat ketinggiannya masih sekitar 5 cm.
Disebutkan, benih yang dipanen muda itu banyak nutrisinya sehingga bagus untuk kesehatan.
Cara Menanam Microgreen di Rumah
1. Memilih Wadah untuk dan Media Tanam Microgreen
Tanaman microgreen tidak memerlukan lahan dan wadah yang besar untuk bisa berkembang.
Media tanam yang dibutuhkan pun tidak sulit yaitu, tanah campuran yang tidak terlalu basah.
Ini dia beberapa pilihan wadah yang bisa kamu gunakan untuk bercocok tanam microgreen:
Boks makanan dari plastik; Kotak bekas biskuit dari kaleng; Tempat bekal dll…
Pastikan untuk membuat lubang pada permukaan bawah wadah tersebut sebagai saluran keluar masuknya udara.
Kita dapat melubangi wadah tersebut dengan paku atau bor listrik.
Setelah wadah siap, masukkan tanah hingga wadah ½ penuh lalu tekan-tekan sehingga padat dan permukaannya rata.
2. Cara Menanam Microreen, Menaburkan Bibit Microgreen
cukup banyak lho jenis sayuran yang dapat dipanen dalam bentuk microgreen.
Beberapa pilihannya antara lain kale, basil, alfalfa, bayam, seledri, kangkung, sawi-sawian, hingga daun ketumbar.
Biji tanaman microgreen ini bisa ditemukan di toko sayuran dengan harga yang cukup murah.
Saat media tanam telah siap, kita cukup menaburkan biji sayuran dengan acak.
Kita boleh menanami satu media tanam dengan jenis biji yang sama ataupun berbeda.
Setelah ditebar, tekan-tekan biji agar masuk ke dalam rongga-rongga tanah.
Seperti ini penampakannya:
Sedikit informasi mengenai cara menanam microgreen:
Sayuran-sayuran berbentuk mungil ini dinamakan microgreen karena dipanen di usia yang cukup muda.
Biasanya, orang akan memanen hasil kebun mereka setelah usianya cukup dan bentuk tubuhnya sudah besar.
Microgreen sendiri dipanen ketika tingginya baru sekitar 5 sentimeter.
Sayur-sayur ini dipanen lebih cepat sehingga nutrisi di dalamnya pun lebih banyak.
Maka itulah, sayuran microgreen sangat digemari dan banyak dikonsumsi para pecinta healthy food.
3. Menaburkan Kembali Tanah di Atas Biji Microgreen
Penting bagi biji-biji microgreen tertanam dengan baik di dalam tanah.
Maka itu, setelah menaburkannya di atas media tanam, tutupi kembali mereka dengan tanah.
Agar tidak berlebihan, kamu bisa memanfaatkan saringan dengan bolongan tidak terlalu besar.
Ratakan tanah ke seluruh permukaan dan pastikan semua biji tertutup dengan baik.
4. Cara Menanam Microgreen Terakhir, Sirami dengan Air Secukupnya
Setelah proses satu hingga empat selesai, letakkan wadah tanam microgreen di area rumah terkena sinar matahari.
Jika diletakkan di dalam ruangan, jangan lupa alasi bagian bawahnya dengan baki penahan air.
Selanjutnya, siram media tanam dengan air yang tidak terlalu banyak.
Kamu dapat memercikkan air menggunakan jari-jari tangan sehingga proses penyiraman tidak terlalu berlebihan.
Bila sudah selesai, diamkan saja biji tanaman microgreen tumbuh hingga tujuh hari ke depan hingga menyembul ke atas tanah.
Cara Memanen Microgreen
Selama proses penyemaian, jaga agar tanah di dalam wadah tanam tetap lembap namun juga tak memiliki air yang berlebih.
Bila ada sisa air di dalam baki setelah proses penyiraman segera buang agar tanaman tidak membusuk.
Apabila pertumbuhan microgreen sudah dianggap cukup, kamu pun dapat memanennya.
Caranya, gunting atau potong batang tanaman tepat di atas tanah.
Tanaman microgreen pun siap dikonsumsi sebagai tambahan salad atau roti.
